むね肉の柔らかチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   らっきょうはみじん切りにする。ゆで卵はフォークでつぶしておく。

2. 2

   むね肉は観音開きにして塩こしょうを両面にする。

3. 3

   ②に小麦粉を両面にまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油をしいて弱火でじっくり両面焼く。

5. 5

   むね肉を焼いてる間に◆を合わせる。

6. 6

   ☆を合わせる。レンジで６００W３０秒温める。※ラップは不要です。

7. 7

   むね肉が両面焼けたら均等にお肉を切って熱いうちに⑥と合わせる。

8. 8

   お皿に盛り付けて⑤とパセリをのせたら完成です。