鳥取砂丘らっきょうなど薬味乗っけ冷奴♪ レシピ・作り方

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イク9110
薬味タップリ!砂丘らっきょうの歯応えもシャキシャキ♬

普通のらっきょうでもOKでっす。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

豆腐
1/2張
鳥取砂丘らっきょう(1/3位に切る)
3個
すりおろし生姜
小さじ1
大葉(千切り)
1枚
みょうが(斜め切り)
1/2個
海苔(千切り)
少々
白いりごま
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    鳥取の「らっきょう」といえば「砂丘らっきょう」デっす!コレを使いました。
  2. 2
    材料を切り揃えます。切り方は、材料表・画像を参照してくださいませ。
  3. 3
    豆腐の上に、砂丘らっきょうとすりおろし生姜を乗せます。
  4. 4
    「3」に、みょうがを囲う様に盛り付け、大葉を乗せます。
  5. 5
    海苔を乗せ、白いりごまを振り掛けたら・・
    【完成でぇ~す♪】

    お好みで、醤油・めんつゆ・ぽん酢など掛けてお召し上がり下さいませ。

おいしくなるコツ

・普通のらっきょうでもOKですが、 砂丘らっきょうは、大粒なので、歯応えも良く美味しいデス。

きっかけ

姉から、お土産で、鳥取砂丘らっきょうを頂き、 「変わり冷奴」を食べたかったので・・。

公開日:2016/06/29

関連情報

カテゴリ
冷奴らっきょうしそ・大葉生姜(新生姜)みょうが
関連キーワード
鳥取砂丘らっきょう らっきょう 豆腐 イク9110 大葉 しそ みょうが ヘルシー 生姜 しょうが のり 海苔 冷奴 冷や奴 ごま ゴマ 胡麻
料理名
冷奴

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

つくったよレポート( 1 件)

2016/07/03 19:54
こんばんは~~~大葉とラッキョウ、ショウガで、とってもさっぱりと頂けました。美味しかったです。ごちそうさまでした。(*^_^*)
ひろりん1106

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