☆★豆腐の海苔巻きピカタ♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱容器に入れ２分ほどレンジにかけ、水を捨てて更に2時間ほど重しをして水を切ります。それを1センチ位の厚さに切ります。

2. 2

   それぞれ塩胡椒し、海苔を巻きます。

3. 3

   ○印の材料を良く混ぜ、卵液をつくります。

4. 4

   豆腐に小麦粉を万遍なく付けます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豆腐に卵液をくぐらせながら焼いて行きます。

6. 6

   両目をこんがりと焼いたら出来上がりです。皿に盛って出します。