鮭のムニエル ガーリック醤油風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭をフライパンで両面焼きます。

2. 2

   しめじ、ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
   ほうれん草はしばらく水に浸しておきます。

3. 3

   1が両面しっかり焼けたら、フライパンから取り出します。そのまま、バター、ニンニク、しめじ、ほうれん草を入れ炒めます。

4. 4

   火が通ったら、醤油を回しいれ塩胡椒で味を調えます。

5. 5

   鮭を戻し入れ、ソースを絡ませたらできあがりです。