炊飯器で30分【簡単すぎる】ローストビーフ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛ももブロック
- 400ｇ
- にんにく
- １カケ
- 醤油
- 40ml
- 塩・黒胡椒
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
- 70度のお湯
- 適量
作り方
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- 1
- にんにくはスライスします。牛肉に塩、黒胡椒をまんべんなくまぶし揉みこんでおきます。(結構多めに振っても大丈夫)
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- 2
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りがたってきたら牛肉を入れます。
-
- 3
- お肉全体に焼き色が付いたら醤油を入れて火を止めます。
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- 4
- にんにくを取り除き、耐熱用真空袋に残りの牛肉とタレを移ししっかりと口を締めます。
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- 5
- 炊飯器に袋に入れたお肉とかぶるくらいの70度のお湯を入れ、炊飯器を保温にして蓋をしめ、30分放置します。
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- 6
- カットして完成です♪
袋の中のタレをソースにしてかけて召し上がれ～
おいしくなるコツ
出来立てよりも冷めてからの方が美味しかったです♪
きっかけ
放置で簡単にできるのに華やかなレシピを探していて。
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