☆新じゃが芋とブロッコーのグラタン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はみじん切り。
   ベーコンは細切り。
   じゃが芋は皮を剥き１㎝の輪切りし、分量外の塩を一つまみ入れ６分茹でる。
   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   フライパンにバターを入れ溶かし玉葱、ベーコンを入れ、玉葱が透明になるまで炒める。

3. 3

   （２）に小麦粉を加え２分炒め、牛乳を３回に分け加え塩、胡椒ふりでとろみが出るまでかき混ぜる。

4. 4

   オーブン２２０度で
   予熱する。
   耐熱容器に薄く分量外のバターを塗りじゃが芋とブロッコーを並べる。

5. 5

   （４）にピザ用チーズをのせ、パブリカパウダーをふり、
   オーブン余熱完了後に入れ１２～Ⅰ４分焼く。