☆★グリルドチキン♪★☆ レシピ・作り方

Name: ☆★グリルドチキン♪★☆
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: チキンレッグ 2本; ◯塩 少々; ◯胡椒 少々; ◯黒胡椒 少々; ◯チューブ下ろしニンニク 4cm分; ◯タイム(ドライ) 少々; ◯ローズマリー(ドライ又はフレッシュ) 少々; ◯白ワイン 大匙1; ◯醤油 大匙1; ◯オリーブオイル 大匙1

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めーぷんぷい

しっかり下味がついて、ハーブと醤油の香りが香ばしいグリルドチキンです。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

チキンレッグ: 2本

◯塩: 少々

◯胡椒: 少々

◯黒胡椒: 少々

◯チューブ下ろしニンニク: 4cm分

◯タイム(ドライ): 少々

◯ローズマリー(ドライ又はフレッシュ): 少々

◯白ワイン: 大匙1

◯醤油: 大匙1

◯オリーブオイル: 大匙1

作り方

1

チキンレッグは両端を持って骨折させ、離れた関節に包丁を入れて切り離します。ふた切れとも、骨に沿って包丁を入れて開きます。
2

◯印の材料を軽く揉み混んで、半日〜ひと晩おきます。
3

オーブンのグリル機能で15〜20分程(鶏の大きさによります)途中で返してこんがり、パリッと焼いたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷えてもコールドチキンとしてサラダにぴったりです。

きっかけ

下味のしっかりついたグリルチキンが食べたくてつくりました。

公開日：2016/01/10

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このレシピを作ったユーザ

めーぷんぷい食べることと恋愛は似ています。執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪ お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。