香りもごちそう♪春菊のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は芯の柔らかいところを摘んで水にさらしパリッとさせ、ザルに上げておきます。
   玉ねぎは、スライスしておきます。

2. 2

   豚肉は沸騰したお湯でゆで、食べやすい大きさに切っておきます。

3. 3

   ⑴と⑵を器に盛り付けておきます。

4. 4

   フライパンににんにくとごま油を入れて火にかけ、にんにくがカリッとしてきたら、ポン酢を入れて煮立たせ、熱々をサラダにかけます。