煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾麺は、袋の表示に従ってゆでておきます。

2. 2

   豚肉、人参、油揚げ、ネギ、春菊は、一口大に切り、しめじは石づきをとり、ほぐしておきます。

3. 3

   鍋に水、めんつゆを入れ、沸騰したら、豚肉、油揚げ、人参、しめじを入れて3分ほど煮ます。

4. 4

   ⑶にネギと春菊、うどんの順入れで、2-3分煮込めば完成です。