☆★ニンジンの葉っぱでタイ風卵焼き♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   立派なニンジンの葉の部分を切り取ります。

2. 2

   固い茎の部分を切り取り、６センチ程の長さに切ります。

3. 3

   卵をとき、○印の調味料を入れて混ぜておきます。※タイのシーズニングソースはアジア食材店や通販でも手に入り、色んなメーカーから出ています。

4. 4

   フライパンに胡麻油とニンニクみじん切りを入れ、熱して行きます。熱くなったらニンジンの葉を加え、しんなりするまで炒めます。

5. 5

   ３番の卵液を流し込みます。

6. 6

   混ぜないでそのまま、こんがり焼きめが付くようにしっかり目に焼きます。焼いたら皿に移します。

7. 7

   お好みで食べやすいように切る等して、スイートチリソースを添えて出します。