☆★ニンジンの葉っぱでタイ風卵焼き♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 立派なニンジンの葉の部分を切り取ります。

   

2. 2 固い茎の部分を切り取り、６センチ程の長さに切ります。

   

3. 3 卵をとき、○印の調味料を入れて混ぜておきます。※タイのシーズニングソースはアジア食材店や通販でも手に入り、色んなメーカーから出ています。

   

4. 4 フライパンに胡麻油とニンニクみじん切りを入れ、熱して行きます。熱くなったらニンジンの葉を加え、しんなりするまで炒めます。

   

5. 5 ３番の卵液を流し込みます。

   

6. 6 混ぜないでそのまま、こんがり焼きめが付くようにしっかり目に焼きます。焼いたら皿に移します。

   

7. 7 お好みで食べやすいように切る等して、スイートチリソースを添えて出します。