おつまみに★じゃが芋とパブリカのクレソルソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 大１個
- パブリカ（赤・黄） 各１/４個
- オリーブオイル 大匙３
- クレージーソルト ５～６ふり
- ドライパセリ ２～３ふり
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥き
５㎜程度の角棒に切り
水につけアク抜くし、
水分を拭き取る。
フライパンにオイルを温めじゃが芋を入れ
中まで火を通す、
-
2
パブリカをせん切りし
（１）に加え２～３分ソテーし、クレージーソルトで味付けする。
器に盛り付け、ドライパセリをふる。
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