だしいらず！やさしい鶏ひき肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも・人参を小さめの一口大に切る。じゃがいもは水にさらしておく。

2. 2

   鍋に水・人参・Aを入れ強火にかける。

3. 3

   沸騰後5分でじゃがいもを入れる。
   ひき肉を塊のまま入れ箸でかき混ぜパラパラにほぐす。
   少しずらして蓋をし強火で煮る。

4. 4

   10分煮たところでしょうゆを入れ引き続き煮汁が1/3になるまで煮る。
   火を止め、倍量の水（分量外）で溶いた片栗粉を入れ混ぜながら弱火にかけ、とろみがついたらできあがり。