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かぼちゃの肉巻きソテー甘辛 レシピ・作り方

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Hanako0766
お弁当のおかずにもいいですよね

材料(2人分)

かぼちゃ
薄切り6枚
豚ロース薄切り
6枚
片栗粉
大さじ2
*しょうゆ、みりん、酒
各大さじ1
*砂糖
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは、縦に5ミリ幅に切って、耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱しておきます
  2. 2
    かぼちゃが冷めたら、肉をかぼちゃに巻き、片栗粉を両面ふりかけます
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、2を入れて焼きます
    フタをして2分、裏返して2分焼きます
  4. 4
    *のタレを入れ、肉巻きに絡めます
  5. 5
    *タレをかき混ぜておきます

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなります

きっかけ

かぼちゃがたくさんあったので

公開日:2015/10/13

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般
料理名
かぼちゃの肉巻きソテー甘辛

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