おやつ・箸休めに☆さつま芋と栗の蜂蜜煮★ レシピ・作り方

Name: おやつ・箸休めに☆さつま芋と栗の蜂蜜煮★
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: さつま芋 １２０ｇ; 栗（皮むき済） 正味９０ｇ; 蜂蜜● 大匙１～; みりん● 大匙１; 水 ２００ｃｃ; 塩 １ふり

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約15分
300円前後

アルプスの乙女

栗もさつま芋もホクホクで美味しいです♪

みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

さつま芋: １２０ｇ

栗（皮むき済）: 正味９０ｇ

蜂蜜●: 大匙１～

みりん●: 大匙１

水: ２００ｃｃ

塩: １ふり

作り方

1

さつま芋は綺麗に洗い
１㎝幅の半月切りし、
１０分水に晒しアク抜くをする。
2

小鍋にさつま芋、栗を入れ
水と●を加え、さつま芋がやわらかになるまで
時々揺らしながら煮て塩を加えひと煮たちさせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かき混ぜると栗が崩れるので揺らす程度に。

きっかけ

おやつに。

公開日：2015/09/23

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このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 3 件）

2015/09/29 07:56

栗が煮崩れてしまいました〜でも、とても美味しくいただきました！

sosu0929

sosu0929さん、こんにちは～♪ 美味しく食べていただき嬉しいです♡ 旬を楽しんでいただけましたか？いつもレポありがとうございます(*^_^*)

2015/09/24 12:01

(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは❤ 栗なしで炊いたんだけど御免ね＾＾；お弁当にも入れたけど今頃ニンマリして食べてるかなぁ❤←作ってるときコレ入る？夫芋好きｗ❤感謝よ❤

小太郎１２１２

小太郎さん、こんにちは～♪ 承認が遅れすみません（謝）お宅も芋好き同好会ですね（笑）美味しく食べていただき嬉しいです(*^_^*) 風邪でダウンしてました

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