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簡単!ヘルシ~♪ウインナー・椎茸・もやしの卵炒め レシピ・作り方

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イク9110
フライパン1つで出来る、簡単!ヘルシ~料理です♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

あらびきウインナー(1cm位の斜め切り)
3本
もやし(水洗いし、ザルで水気を切る)
半袋(100g)
椎茸(1cm位に切る)
大3個
卵(溶き卵します)
1個
●塩
少々
●白コショウ
全体に10振位
●うまみ調味料(味の素など)
全体に10振位
オリーブオイル
小さじ1+1
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作り方

  1. 1
    <材料を揃えます>
    切り方などは、材料表&画像参照。
  2. 2
    オリーブオイル小さじ1で、ウインナー・椎茸を炒めます。
  3. 3
    「2」の椎茸がシンナリしたら、もやしをドォ~ンと投入~!●を加え、すばやく炒めます。
  4. 4
    「3」をフライパンの手前に寄せ、残りのオリーブオイル小さじ1を敷き、溶き卵を流しいれます。
  5. 5
    「4」の溶き卵を、フライパン上で、スクランブルエッグにします。
  6. 6
    全体を混ぜ合わせ、器に盛り付け・・・。

    【完成でぇ~す!】

おいしくなるコツ

すばやく炒めましょう!

きっかけ

あらびきウインナー・椎茸は「特売」で!もやしは、サービス=オマケで八百屋さんのサービスタイムで頂いたものです。実に「節約料理」でもありまする♪

公開日:2015/09/06

関連情報

カテゴリ
もやしスクランブルエッグしいたけ
関連キーワード
簡単、節約、イク9110、ヘルシー ウインナー、椎茸、しいたけ、もやし モヤシ、たまご、卵、玉子、スクランブル スクランブルエッグ、お弁当
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/03/07 20:39
椎茸の代わりにしめじで♪ 簡単で美味しかったです! ありがとうございました(*^^*)
まあむt

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