❀じゃが芋とむき海老のクレソルマヨソテー★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋
- 大１個
- むき海老
- ８０ｇ
- オリーブオイル
- 大匙２
- マヨネーズ
- 大匙１
- クレージーソルト
- ３～４ふり
- フライドガーリック
- 大匙１～
作り方
-
- 1
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- じゃが芋は綺麗に洗い
皮付使用。
１㎝幅のくし形に切り
重ならないようにラップにふんわり包み、レンジ６００ｗで２分加熱する。
むき海老は背ワタを取る。
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- 2
-
- フライパンにオイルを温め、じゃが芋を入れ
片面に焼き色がつくまで
ソテーし、ひっくり返えし、むき海老を加え
火を通す（両面で５～６分）
-
- 3
-
- （２）にマヨネーズで味付けし、皿に盛り付けし
クレージーソルトと
フライドガーリックを散らす。
おいしくなるコツ
じゃが芋の皮が気になる方は剥いてください。
クレージーソルトは好みで増減してください。
出来立てを食べてね。
きっかけ
芋好きな家族のおつまみに。
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