☆イカ・ピーマン・大葉のナッツ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓をとり
   1㎝幅の輪切り。
   ゲソは食べやすい長さ気切り酒をふっておく。

2. 2

   ピーマン、パブリカは一口大の乱切り。
   大葉は手で適当にちぎる。

3. 3

   フライパンにオイルを温め、ピーマン、パブリカ、
   カシューナッツを入れ
   2～3分炒める。

4. 4

   （３）を端に寄せ
   （１）を入れ、イカの色が変わる程度に炒め、
   岩塩、胡椒で味をととのえる。

5. 5

   （４）に大葉を入れ
   １分混ぜ合わせる程度に炒める。