レンジで旬の野菜★海老・筍・玉葱シューマイ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- むき海老
- １００ｇ
- 豚挽肉
- ６０ｇ
- 筍
- ５０ｇ
- 新玉葱
- 中１/4個
- ●鶏がらスープ（顆粒）
- 小匙1
- ●胡麻油
- 小匙１/２
- ●おろし生姜（チューブ）
- ２㎝
- ●片栗粉
- 大匙１
- ●胡椒
- 少々
- ●酒
- 小匙１
- レタス
- ２枚
- シューマイの皮
- ２０枚
作り方
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- 1
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- 筍、新玉葱はみじん切り。
むき海老は背ワタをとり
粗いみりん切り。
上記と豚挽肉、●を加え練り合わせる。
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- 2
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- 耐熱容器にレタスをちぎり敷く。
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- 3
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- （１）をシューマイの皮で包み、（２）に間隔を置き
並べ、ふんわりラップして、レンジ６００ｗで
６～７分加熱する。
おいしくなるコツ
むき海老は歯ごたえが残る程度に粗く切る。
シューマイは薄味です。
辛子酢醤油で食べるのおすすめです。
レンジ時間は具の大きさで調整してください。
きっかけ
夕飯兼おつまみに。
おいしいです～♪