春キャベツ・アスパラ・むき海老の中華風炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大の乱切り。
   むき海老は背ワタを取り
   酒をふり、片栗粉をまぶす。
   アスパラは根本の固い部分はピラーで皮を剥き、5㎝長さに切
   ラップに包みレンジ1分30秒加熱し冷ます。

2. 2

   ●を合わせる。

3. 3

   フライパンに胡麻油を半量温め、むき海老を入れ色が変わるまで炒め
   別皿に取る。

4. 4

   残りの胡麻油を入れ
   キャベツを入れ1～2分炒め、アスパラを加える。

5. 5

   （４）にむき海老を戻し
   （2）を加え味をなじませる。