☆★魅惑のマンゴージェラート♪★☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 完熟マンゴー(大きめ) 1個(330g前後)
- ●プレーンヨーグルト 200g
- ●コンデンスミルク(練乳) 大匙3〜4
- ●あればコアントロー 小匙1
作り方
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1
マンゴーは果肉だけにします。完熟したものは包丁なしで、手で皮を剥ぎ、種に張り付いている果肉も指でムギュっとしてこそげ取れます。
-
2
果肉は手で潰します。果肉が完全に潰れなくてもOKです。ポリ袋に入れて揉んだりしても結構です。潰したらヨーグルト、コンデンスミルク、コアントローをボールに入れ良く混ぜます。
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3
浅めの器に流し込んで、冷凍庫に入れます。
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4
約50分おきに混ぜ返して、2時間〜3時間で出来上がりです。
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5
器に盛って出します。
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- 料理名
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めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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