咳が辛い時に〜☆はちみつ大根☆ レシピ・作り方

作り方

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   大根を千切りにします。（角切りでも良いですが、千切りの方が水分が出やすいです。）

2. 2

   切った大根をガラスや陶器の器に入れて、はちみつを大根が浸かるまで入れます。

3. 3

   2〜3時間程度常温においておくと、大根から水分がでてきて、はちみつと自然と混ざり合います。はちみつ大根エキスの完成です！

4. 4

   そのエキスをスプーンですくって飲んでも良し!
   お湯やお水で割っても良し☆

5. 5

   大根は別の容器に移して、はちみつ大根エキスは冷蔵庫で保存して下さい。2〜3日保存可能です。
   移した大根はほんのり甘いですが、お醤油などをかけてサラダ感覚で食べれますよ☆