なすの味噌炒め レシピ・作り方

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ferry555
なすと言えば味噌炒め！
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

なす
4本
☆↓
砂糖
小１
みりん
大２
酒
大２
味噌
大１
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    なすは縦半分に切って、小口切りにし、さっと水にさらす。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、茄子を炒め、☆から下の調味料を加え、さっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番です。

公開日：2014/09/12
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カテゴリ
なすの味噌炒め

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つくったよレポート（ 2 件）

2014/11/13 22:25
おいしくご飯が進みます
an8eni-p
レポありがとう。 茄子がたくさんある時作りおきしても良いですよね。
2014/10/07 23:23
味噌ってナスとなんでこんなに相性がいいんでしょうか？美味しくいただきましたー！
noono♪
レポありがとう。 茄子＆味噌、良いコンビですよね～。

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