めんつゆでキャベツとアスパラの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつ→
   食べやすい大きさにちぎり、芯は千切りにする
   
   アスパラ→
   下の硬い部分を切り落とし、下から1/3くらいをピーラーで皮をむく
   
   ウインナー→
   斜めに切る

2. 2

   卵を溶いて塩コショウをする。軽く油を敷いたフライパンを熱し、卵を流し入れる。固まり始めたら菜箸でぐるっとまわしながら炒り卵をつくる。出来たら取り出す。

3. 3

   軽く油を敷いて熱したフライパンに、きゃべつの芯→アスパラ→きゃべつの葉→ウインナーの順に入れていためる。途中で軽く塩コショウをする

4. 4

   全体に火がとおったらコーン、炒り卵、めんつゆを入れて強火で汁気をとばす。
   味を調えたら出来上がり♡