簡単浅漬け◇かぶ・胡瓜・ミョウガの塩糀漬け◇ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮をむき薄切り
   胡瓜は薄い輪切り
   ミョウガは斜め薄切り
   かぶの葉は塩で揉んで
   洗い流し、水分を絞る。

2. 2

   （１）をビニュール袋に入れ塩糀を入れ
   ビニュール袋の上から
   揉む。

3. 3

   空気抜きし冷蔵庫で2時間以上休ませる。
   汁がでますがきつくしぼらないで盛り付ける。