箸休め小鉢　コンニャクと人参のめんつゆ炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンニャクは一口サイズに手でちぎる。
   人参は１㎝厚さの半月切りしラップに包んで
   レンジ６００ｗで２分加熱する。

2. 2

   フライパンに胡麻油を温め、コンニャクと人参を炒め、めんつゆを加えさっと炒め水を加え３～４分汁がほぼなくなるまで
   炒煮し、削り節を加え１分炒める。

3. 3

   器に盛り付け、
   七味唐辛子をふる。