豚挽肉で梅と大葉のロールレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚挽肉と＊を入れ粘りが出るまで練り合わせる。

2. 2

   大きめにラップを敷き
   （１）を１５㎝正方形にし
   大葉をのせる。

3. 3

   エノキは石づきを切る。
   梅は包丁で細かくたたく。
   （２）の中央に梅、エノキをおく。

4. 4

   （３）をロール巻にし、
   端を絞る。
   耐熱容器に入れ
   レンジ６００ｗで２分加熱し、ひっくり返して２分加熱しレンジの中でそのまま７～８分放置。取り出す。

5. 5

   皿にレタスを食べやすい大きさにちぎり敷き
   食べやすい大きさに切り分け盛り付ける。