カレイの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイはうろこをとり、水気を拭き、醤油をかけて、３０～1時間くらい置く。

2. 2

   余分な醤油を捨て、片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   １７０度くらいの油で、じっくり色着くまで揚げる。