材料（２人分）
- 春キャベツ
- ６０ｇ
- さつま芋
- １２０ｇ
- ●水
- ４００ｃｃ
- ●ほんだし
- 小匙１/３
- 味噌
- 大匙１強
- 小ねぎ（あれば）
- １本
作り方
-
- 1
- さつま芋は綺麗に洗い皮付使用。
１㎝幅のいちょう切り。
キャベツは２㎝角に切る。
小ねぎは小口切り。
-
- 2
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- 鍋に●とさつま芋を入れ
５分煮る。
-
- 3
-
- （２）にキャベツを加え
２分煮て、味噌を加え
ひとに立ちさせ、小ねぎを加え火を止める。
おいしくなるコツ
時間のある時は、さつま芋は水にさらしアク抜きをする。
さつま芋の大きさで煮る時間を調整してください。
味噌も塩分で加減してください。
きっかけ
あるもので味噌汁に。