☆めかじきのマヨソテー&玉葱添え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきを軽く洗い、水分を拭き取り、竹串で数か所穴をあける。
   ⁂を混ぜ合わせ、めかじきを1時間以上漬け置きする。

2. 2

   玉葱は5㎜位の輪切りにし、フライパンにオリーブオイルを温めべっ甲色になるまでソテーする。

3. 3

   フライパンに●入れ
   マヨネーズを溶かし
   めかじきの汁を拭き取り
   両面で3～4分ソテーし
   残った汁を絡める。

4. 4

   皿にめかじきを盛り
   玉葱ソテーを上に盛り
   フライパンに残った汁を
   かける。
   今回の付け合わせは
   レタス、トマト、カイワレです。