☆めかじきのマヨソテー&玉葱添え☆ レシピ・作り方

☆めかじきのマヨソテー&玉葱添え☆
  • 約15分
  • 500円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
たっぷり玉葱ソテーが美味しく、ご飯やおつまみに
もなります~♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 めかじきを軽く洗い、水分を拭き取り、竹串で数か所穴をあける。
    ⁂を混ぜ合わせ、めかじきを1時間以上漬け置きする。
  2. 2 玉葱は5㎜位の輪切りにし、フライパンにオリーブオイルを温めべっ甲色になるまでソテーする。
  3. 3 フライパンに●入れ
    マヨネーズを溶かし
    めかじきの汁を拭き取り
    両面で3~4分ソテーし
    残った汁を絡める。
  4. 4 皿にめかじきを盛り
    玉葱ソテーを上に盛り
    フライパンに残った汁を
    かける。
    今回の付け合わせは
    レタス、トマト、カイワレです。

きっかけ

生のめかじきを買ったので夕飯の1品に。

おいしくなるコツ

めかじきの漬け置き時間は調理時間に含みません。 玉葱は気長にソテーし、旨みを出してください。

  • レシピID:1040010528
  • 公開日:2014/04/04
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)夕食の献立(晩御飯)玉ねぎ
料理名
めかじきのマヨソテー&玉葱添え
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つくったよレポート(2件)

  • fuwa
    fuwa
    2021/02/17 19:23
    ☆めかじきのマヨソテー&玉葱添え☆
    息子がめちゃくちゃ気に入って、娘の分まで食べてましたw
    あっ❣今回のお写真もかわい〜(*´﹀`*)
  • タナママ2021
    タナママ2021
    2018/03/26 19:19
    ☆めかじきのマヨソテー&玉葱添え☆
    美味しくいただきまた(^^)

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