かぶと豚バラのほっこりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは4等分、葉っぱを5センチ幅に切る。
   玉ねぎは大きめのみじん切り。

2. 2

   豚バラを3センチ幅に切って、塩を揉み込む。鍋にごま油を熱して豚バラを炒める。かぶの葉、玉ねぎも加え軽く炒める。

3. 3

   水を加えたら、かぶ、ショウガを加え、かぶが柔らかくなるまで煮込む。