箸休めに~セロリ1本としらすの簡単炒め レシピ・作り方

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アルプスの乙女
余りがちなセロリの葉も美味しく食べてエコかな?
みんながつくった数 4

材料(2人分)

セロリ
1本(100g)
しらす
30g
胡麻油
大匙1
醤油
少々
いりごま(白)
小匙1/2

作り方

  1. 1
    セロリの葉は一口サイズにちぎる。
    軸は筋を取り、せん切り又は斜め切り。
  2. 2
    フライパンに胡麻油を温め、軸を軽く炒める。
  3. 3
    (2)にセロリの葉としらすを加えしんなりするまで炒める。
  4. 4
    (3)に醤油をたらし
    いりごまをふり、手早く混ぜて火を止める。

おいしくなるコツ

セロリは歯ごたえ残すように炒める。 しらすの塩加減で醤油を増減してください。

きっかけ

箸休めに。

公開日:2014/01/29

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理セロリしらす
関連キーワード
セロリ しらす 簡単、エコ 箸休め
料理名
セロリとしらすの炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2020/10/15 20:19
ヘルシーで美味しい炒め物ができました。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
einaさん こんばんは♪ 気に入っていただき嬉しいです(^^♪ レポありがとうございました(*^^)v 又作って下さいね♡
2020/05/21 07:50
ど〜も〜♪。しらす、見えますか?。しらすが香ばしい感を引き立てていますね(^^)。小鉢料理が欲しかったので、美味しいレシピを有難うございましたm(_ _)m。
イク9110
イク9110さん 今日は~♪ しらす見えますよ、 気にいってもらい嬉しいです(^^♪ レポありがとうございました(*^-^*)

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