コロコロ豚肉と新じゃが芋の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを温めカレー用の豚肉を少し焦げ目がつく程度炒め、油出しをし、肉のみ圧力鍋に加え＊を加え弁が回ったら
   ６分加熱し、弁が下がるのを待つ。

2. 2

   新じゃがは綺麗に洗い皮付のまま、一口大の乱切り。
   人参も一口大の乱切り。
   フライパンに残った油でじゃが芋、人参を２～３分炒める。
   油が残るっている時はキッチンタオルでふき取る。

3. 3

   （２）に（１）の肉と汁を入れ、●を加え、蓋をして
   じゃが芋が柔らかくなるまで煮る。