スイートポテトの「ぽてぶちゃん」 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
サツマイモを湿らせたキッチンペーパーに包み、さらにアルミホイルに包む。
オーブンで５，60分柔らかくなるまで焼く。
レンジでチンでも良いですが、このほうが甘みが増します。 -
2
皮をむきつぶし、卵黄、生クリームを加えます。
耳、鼻用に薄切りを少々残しておきます。
シリコンのケーキ型でつぶすと楽で、汚れものも少ないです。
-
3
アルミカップに盛りつけ、切ったサツマイモで耳、鼻をつけ、黒豆で目をつけます。
目はココア生地にしたものを丸めて乗せても良いと思います。
卵黄を上に塗ります。 - 4 200度のオーブンで20分前後焼きます。
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- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
ferry555
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