ほうれん草と切干大根の胡麻ポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草
- １/２束
- 切干大根
- 10ｇ
- ⁂すり胡麻
- 大匙2
- ⁂ポン酢
- 大匙1と１/２
作り方
-
- 1
-
- 切干大根を洗い、水につけ、好みの固さにもどすし、水切りをして食べやすい長さに切る。
ほうれん草はボイルして４～５㎝の長さに切る。
⁂を加え混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
ほうれん草・切干大根の水分を絞る。
きっかけ
毎回食卓に酢を使ったものをとの思いから簡単なポン酢和えを作りました。
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