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ほうれん草のおひたし
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簡単小鉢☆ほうれん草の明太マヨ掛け レシピ・作り方
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ブタコマ
明太子マヨで、いつものおひたしが洋風になります。
材料(2人分)
ほうれんそう
3カブ
明太子(バラ子)
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
塩
一つまみ
しょうゆ
2~3滴
作り方
1
ほうれん草は、根元を切り落として、良く洗い、塩一つまみを加えた沸騰したお湯でさっと茹でて、冷水に取り、水気を絞って、食べやすい長さに切り、醤油をさっと和えて器に盛る。
2
マヨネーズと明太子を混ぜる。
バラ子でない場合は、皮の先を切って、包丁の背でしごきだしてください。
3
ほうれん草に、②をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつものおひたしに飽きてきたので。
公開日:2014/01/29
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