きゅうり・人参のマヨ胡麻白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切り輪切りし
   塩少々（分量外）を加え
   揉んで、水で流し、きつく絞る。
   豆腐は塩少々（分量外）を加えた湯で沸騰したら手でちぎって加え２分煮てザルにあけ、そなまま冷やす。

2. 2

   人参はせん切りし
   １分湯がき、ザルにあけ
   冷ます。

3. 3

   ボールに冷めた（１）（２）を入れ⁂で混ぜ合わせる。