切り餅の残りで、おやつあられ～３つの味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅は１㎝角に切り
   １～２日干し水分を飛ばす。

2. 2

   揚げ油を１７０～１８０度に温め、餅の１/３量を入れて、十分に膨らませ
   パットにキッチンタオルを
   ２枚重ねし揚げ油をすわせる。同様にして揚げる。
   途中で油が高温になつたら温度をさげる

3. 3

   左上は塩と青海苔
   右上は塩
   下は粉砂糖をふりました。
   各自お好きな味でどうぞ。