おから入りカニかま雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニかまはほぐす
   エノキは石づきを切り半分に切りばらす
   卵は溶いておく
   ねぎは小口切り
   鍋に●を入れ沸騰させエノキとほうれん草を加えひと煮立ちさせる。

2. 2

   （１）に冷やご飯とおからを加えひときたちさせる。

3. 3

   （２）にカニかまを加えひと煮立ちしたら、塩と醤油で味付けし、溶き卵を回し、箸でかき混ぜ、卵が半熟になったら火を止めねぎを散し混ぜ合わせる。