椎茸のおつゆのお蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし椎茸と調味料を加えてお蕎麦の汁を作る。

2. 2

   つゆができたら弱火にして、卵を落としておく。

3. 3

   蕎麦を湯がいて器ににもる。

4. 4

   おつゆと卵をよそい、小口切りにしたネギを散らしたら出来上がり。