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豚肉と大根の葉の炒め物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
moko0563
都会ではめったに葉付き大根が無いんです。
でも、今日は大根も葉もすごく新鮮できれいだったので
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
大根の葉
1本分
豚肉
300g
ごま油
大さじ 1~2杯
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作り方
1
大根の葉を2~3cの大きさに、豚肉は一口大に切っておく。
2
フライパンに、ごま油を引き軽く熱し、豚肉を入れて炒める。
3
2に、大根の葉を入れ少ししんなりするまで炒めて、塩こしょうして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根の葉は、あまり炒めすぎない方がシャキシャキ感があって美味しくなりますよ。
きっかけ
葉付き大根が手に入ったので
公開日:2012/12/26
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関連情報
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その他の豚肉
料理名
豚肉と大根の葉の炒め物
このレシピを作ったユーザ
moko0563
毎日、作るおかずの中で簡単でおいしものがご紹介できたらなと思います(^O^)V
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でも、今日は大根も葉もすごく新鮮できれいだったので