赤カレイの煮付け レシピ・作り方

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dokinchan717
とっても美味しくできまさした
みんながつくった数 13

材料(4人分)

カレイ
4きれ
しょうが
ひとかけら
1/2カップ
醤油
1/4カップ
みりん
1/4カップ
1/4カップ
さとう
大匙2

作り方

  1. 1
    しょうがは千切りにしておく。
    カレイはバッテンに包丁をいれる。
  2. 2
    なべに調味料をいれ一煮立ちさせる。
    一煮立ちしたなべにカレイとしょうがをいれ、落としぶたをして中火で15分にて出来上がり。
  3. 3
    10分くらいのときに煮汁をカレイにかけてあげる。

おいしくなるコツ

煮つめすぎないこと‼かたくなっちゃうので

きっかけ

カレイが好きなので

公開日:2012/11/21

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)カレイの煮付け
料理名
カレイの煮つけ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 12 件)

2018/04/12 18:37
美味しく柔らかく仕上がりました♪
cassis3373
2015/05/28 19:34
久しぶりのカレイの煮つけ、美味しかったです。ごちそうさまでした♪
haruru88
とっても美味しそうですね(*^^*)たべたくなってきました☆また是非作ってくださいね(*^^*)ステキなレポありがとうございました。

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