梨とりんごのミックスジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 梨は皮と芯を取り除き
   薄いいちょう切り。
   りんごは綺麗に洗い
   芯と種を取り除き薄いいちょう切り。

   

2. 2 鍋に（１）を入れグラニュー糖、ポッカレモンを加え
   混ぜ合わせ、２０分そのままにし、水分をださせる。

   

3. 3 （２）を中火にかけ
   アクが出る様だったら取り除き、かきませ、
   つぶしながら汁が残る程度煮詰める。
   粗熱を取り保存ビンに入れ替え冷蔵庫で保存する
   ３５８ｇのジャムになりました。

   

4. 4 トーストやヨーグルトのトッピングなどいろいろと使えます。