鶏もも肉の塩ヨーグルト焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、ヨーグルトと塩を混ぜる。

2. 2

   ①に鶏肉を入れて、全体になじむようにからませて、上からおとし蓋のようにラップをかけて、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。

3. 3

   フライパンを熱して、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色が付いたら裏返して焼き色を付けてから蓋をして弱火にして7分程度加熱して中までしっかり火を通す。