海軍カレー♪飴色玉ねぎが美味しい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは2㎝位のサイコロ。
   人参は1㎝くらいの三角。
   カレールーはなんでも良いので3種類を各1/2ずつ用意します。

2. 2

   玉ねぎは半分に切って3㎜くらいの薄切りにしてフライはーんに油を敷き、飴色になるまで、中火から弱火で炒めます。

3. 3

   30分くらい炒めるとこんな感じになります。
   その後大きな鍋に移します。

4. 4

   玉ねぎを炒めた鍋は洗わずに、油をしき人参と牛肉をさっと炒め塩こしょうで味付けします。

5. 5

   その炒めた牛肉と人参も鍋に入れます。
   にんにくパウダー、おろししょうがも入れます。

6. 6

   水をひたひたに入れて、コンソメ、トンカツソース、赤ワイン、みじん切りにしたバナナ、ブルーベリージャムを入れ5分ほど炊いた後にじゃがいもをくわえます。

7. 7

   30分くらい煮込んで、3種類のカレールーを入れたら出来上がりです。