材料（２～３人分）
- セロリ
- ３本
- ベーコン
- １枚
- コンソメ（顆粒）
- 小匙１
- 胡椒
- 少々
- 水
- １５０ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- セロリは５㎝長さに切り
太い所は幅３つ切りにする。
ベーコンは１㎝幅に切る。
-
- 2
-
- 圧力鍋にセロリ・ベーコンを入れ水とコンソメ
を加えて圧をかけ、弁が回り出したら中火にし、４分加熱し、弁が下がったら出来上がり。
おいしくなるコツ
セロリの太さを均一にすることくらいです。
きっかけ
シュース用に買いましたが、余りにも固いので煮物にしました。葉はジュース用に使います。
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冷めてもおいしいです。