イカときゅうりの生姜ポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは胴と足に分けて
   内臓を綺麗にし
   沸騰した湯で１分湯がき、水に取り、表面の皮をとる。
   きゅうり、大葉はせん切り。
   ＊を合わせておく。

2. 2

   綺麗になったイカ胴は
   薄い輪切り、足は１本づつに分け、３等分に切る。
   器にきゅうり→イカをのせる→大葉を置き、
   ＊で和える。

3. 3