簡単！美味しい♪焼き豆腐と香味野菜の胡麻だれ冷奴レシピ・作り方

Name: 簡単！美味しい♪焼き豆腐と香味野菜の胡麻だれ冷奴
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 焼き豆腐(1/3に切る) 1/3丁; セリの葉 4枚(1g); ◎みょうが（斜め切り) ５ｇ; ◎かいわれ(根を取り1/2に切る) ３ｇ; ◎大葉（しそ：千切り) １枚; 市販のシャブシャブの胡麻だれ 大さじ1+1/2

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5分以内
100円以下

イク9110

焼き豆腐なのでコシがあり、胡麻だれとの相性も良く、とにかく簡単で美味しいです。胡麻だれ＆香味野菜好きなので、尚そう思いました！胡麻だれダケかけても美味しいヨ♪

材料（１人分）

焼き豆腐(1/3に切る): 1/3丁

セリの葉: 4枚(1g)

◎みょうが（斜め切り): ５ｇ

◎かいわれ(根を取り1/2に切る): ３ｇ

◎大葉（しそ：千切り): １枚

市販のシャブシャブの胡麻だれ: 大さじ1+1/2

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作り方

1

＜材料を揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
2

器の中央に「焼き豆腐」を盛り付け、「胡麻だれ」をかける前に、焼き豆腐の周囲を◎で囲むようにしバランス良く盛り付ける。
3

「２」に、胡麻だれをかけ、
セリをあしらい・・
【出来上がり～～(・∀・)ﾉ】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ワタシ的には香味野菜が無い時は「胡麻だれ」をかけるだけでも好きです。・焼き目部分に、とてもコシがあり若干、多めに「胡麻だれ」をかけても美味しいです・「シャブシャブ用胡麻だれ」の代わりにサラダ感覚で「胡麻ドレッシング」でもＯＫですよ♪

きっかけ

焼き豆腐は、近所の八百屋さんで購入。八百屋さんのお兄さんから「胡麻だれかけると、簡単でうめぇ～から騙されたと思って１度やってみな？」と言われ、なんと！美味しい♪騙されませんでしたＹＯ～♪

公開日：2012/05/13

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪