さつま芋の豆乳マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は綺麗に洗い、皮が汚れているところだけむき、６～７㎜位の棒状に切り、水に晒し、アク抜きをし水分をふき取り、フライパンに油を熱し中火でゆっくり炒め、色が変わったら蓋をし蒸し煮

2. 2

   中まで火が通ったら
   豆乳マヨを加え１分程
   炒め、粒胡椒をふる。